El alto consumo de azucares puede derivar en enfermedades como la diabetes que tiene graves consecuencias en las personas y familias.

Nuevas directrices publicadas el miércoles por la Organización Mundial de Salud alertan que el mundo está consumiendo demasiada azúcar y que las personas deben reducir ese consumo a entre 5 y 10 por ciento de sus calorías totales.

Las recomendaciones, difundidas después de un año de consultas enfocadas en los azúcares añadidos en los alimentos procesados, así como en los endulzantes de la miel, jarabes y jugos de frutas. El reporte no habla de los azúcares naturales en las frutas, verduras o leche.

"Tenemos evidencia firme de que mantener azúcares agregadas en menos de 10 por ciento de la dieta reduce significativamente los riesgos de obesidad o tener caries", dijo en un comunicado Francesco Branca, director del departamento de nutrición de la OMS.

Para cumplir con los nuevos bajos estándares, estadunidenses, europeos y demás occidentales tendrán que reducir en casi dos terceras partes su ingesta de azúcar.
En Estados Unidos, las personas obtienen de 11 a 15 por ciento de sus calorías del azúcar, y la cifra para los niños es de un 16 por ciento. En Europa, el promedio es de 7 por ciento en Hungría y Noruega, a 17 por ciento en Gran Bretaña y casi 25 por ciento en Portugal.

Algunos expertos dijeron que el objetivo de 10 por ciento es más realista para países desarrollados y que la cifra de 5 por ciento está dirigida más a países pobres en los que la higiene dental no es suficiente para prevenir caries ni problemas de salud más severos. El mes pasado, las autoridades estadunidenses de salud difundieron sus recomendaciones para limitar el azúcar a 10 por ciento de la ingesta diaria de calorías.

"Para bajar a 5 por ciento ni siquiera deberíamos tomar jugo de naranja", dijo Tom Sanders, profesor de nutriología en el King's College de Londres y que no colaboró con la OMS en la elaboración de las directrices.

Agregó que no debe ser tan difícil, ya que la mayoría de los británicos podrían conseguirlo si limitan su ingesta de bebidas azucaradas, cereal, cerveza, galletas y caramelos.

La OMS dijo que la mayoría de las personas no se da cuenta de cuánta azúcar come porque muchas veces está oculta en los alimentos procesados no considerados dulces. La agencia dijo que, por ejemplo, una cucharada de cátsup tiene unos 4 gramos (una cucharada) de azúcar, y una lata de soda tiene hasta 40 gramos (10 cucharadas).

 En la anterior legislatura un senador extendió la propuesta de ley sobre la extensión de la eutanasia para quienes sufren enfermedades neurodegenerativas.

Después de que el pasado año se aprobara en Bélgica la ampliación de la eutanasia para niños, los obispos belgas han alzado su voz de alerta ante el hecho que con frecuencia se sobrepasa los límites de la norma. Advierten además que el siguiente objetivo de los promotores de la ley serán las personas con problemas mentales.

Según señala el diario italiano Avvenire, en la anterior legislatura un senador extendió la propuesta de ley sobre la extensión de la eutanasia para quienes sufren enfermedades neurodegenerativas.

Los obispos anunciaron que ahora el mayor temor es que la ley se dirija hacia los pacientes esquizofrénicos, donde el criterio de la "intolerancia al sufrimiento" que hasta ahora es usado para su aplicación, sería reemplazado por la "pérdida de la capacidad cognitiva".

"Nos oponemos enérgicamente a esta tendencia, una pérdida de autonomía no puede ser una pérdida de dignidad", subrayaron los prelados en declaraciones a los diarios locales Standaard y La libre Belgique.

Respecto de la Ley de 2002 sobre la eutanasia, los obispos aseguran que "es necesario tener en cuenta que la deriva anunciada se ha hecho realidad, y los límites de la ley están siendo superados constantemente, son transgredidos".

"El número de los grupos de pacientes que pertenecen a los casos admitidos por la ley no deja de aumentar", lamentaron.

La falsa compasión de la eutanasia

El 15 de octubre del año pasado en la audiencia con la Asociación de Médicos Católicos Italianos, el Papa Francisco afirmó que la eutanasia es una "falsa compasión" por quienes sufren.

En este sentido el Santo Padre afirmó que "la compasión evangélica, sin embargo, es la que acompaña en el momento de la necesidad, es decir la del Buen Samaritano, que mira, se compadece, se acerca y ofrece ayuda concreta".

"La misión de los médicos los pone cada día en contacto con tantas formas de sufrimiento: los aliento a hacerse cargo de ellos como 'buenos samaritanos', cuidando de forma especial a los ancianos, a los enfermos y a los discapacitados", concluyó.

 Los padres deben estar atentos ante las señales de alerta y no utilizar la tecnología como sustituto de "niñera".

El uso intensivo de los nuevos aparatos tecnológicos durante la infancia altera la forma de comunicarse de los niños, de manera que existe el peligro que los más pequeños practiquen actividades que los aislan en vez de colaborar entre ellos.

Este es uno de los riesgos potenciales sobre los que alertó Janice Richardson, asesora de European Schoolnet y cofundadora de Insafe, una red europea que promueve la seguridad y el uso responsable de Internet y los móviles, durante una mesa redonda sobre ciberacoso organizada por Kaspersky Lab en el Congreso Mundial de Móviles, que se celebra en Barcelona (noreste de España).

Asimismo, Richardson aseguró que los niños y jóvenes son "consumidores" de contenidos digitales más que "creadores", y avisó sobre el riesgo de convertir a toda una generación en "zapeadores", esto es, que sean incapaces de mantener la concentración 10 minutos y que vayan cambiando de actividad cada dos o tres minutos.

En su intervención, el coordinador de operaciones de Interpol sobre la trata de personas y la unidad de explotación infantil, Robert Shilling, explicó que cada vez van más en aumento los casos de jóvenes y adultos que son acosados y chantajeados debido a las fotos de contenido sexual que envían a través de sus dispositivos.

 La iniciativa está pensada en caso de que no se tenga respuesta favorable por parte del Legislativo.

En Coahuila, la Asociación "Rescatando la Familia" presentó una propuesta ante el Congreso del Estado para evitar la despenalización del aborto, por lo que de no recibir respuesta impulsarán una iniciativa popular.

El representante jurídico del organismo, Eduardo Pacheco, señaló que desde hace más de dos semanas cuando se presentó la propuesta, ninguno de los 25 diputados ha tenido contacto con ellos.

"Hemos contemplado que de no obtener unas respuesta favorable por parte del Legislativo, recurriremos a una iniciativa popular, para ello necesitamos 60 mil firmas".

La propuesta fue presentada el pasado 18 de febrero a cada uno de los 25 diputados, sin embargo ninguno de los representantes populares de ningún partido o fracción ha manifestado su postura, agregó el activista.

Señaló que esperarán 30 días más para obtener una respuesta, de lo contrario deberán cumplir con los requisitos para llevar a cabo la iniciativa popular.